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Enciclopedia crostacei

Grande Enciclopedia illustrata dei crostacei, molluschi e ricci di mare

Paolo Manzoni

€99 €80

COD: Enciclopedia crostacei. Categorie: , .
autore : Paolo Manzoni
editore : Eurofishmarket
isbn : 9788890352614
pagine : 582
pubblicato : 2010
tempo di consegna : 3/4 giorni lavorativi (spese di spedizione postali di 8,00 euro non incluse)

Descrizione prodotto

Quest'opera raccoglie più di 2000 foto a colori e schede descrittive complete per ciascuna specie considerata, oltre 600 specie ittiche (tra crostacei, molluschi e molluschi e ricci di mare) in commercio in Italia, in un volume di oltre 580 pagine.

Per tutti i prodotti ittici sono fornite informazioni sulla morfologia, provenienza, biologia, modalità di pesca professionale, valore commerciale, aspetti ispettivi e valore sensoriale e nutrizionale delle loro carni oltre a tutte le denominazioni obbligatorie in lingua italiana. I libri sono realizzati con materiali di stampa di prima qualità e resistenti. La grafica è moderna e rende la comprensione del testo semplice ed immediata

Target dell’opera: consumatori ed appassionati di pesce, crostacei e molluschi

  • Enciclopedia crostacei

Rassegna stampa

Informazioni aggiuntive

Peso 3.2 kg

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